Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Il Gambero Rosso di Mazara del Vallo è un’eccellenza del mare siciliano, rinomato in tutto il mondo per il suo gusto intenso, colore vivo e consistenza carnosa. Pescato nelle acque profonde del Mediterraneo e surgelato immediatamente a bordo, conserva tutte le sue proprietà organolettiche e la freschezza originaria.

Grazie alla sua qualità superiore, è molto apprezzato dagli chef stellati e utilizzato in preparazioni crude, tartare, primi piatti gourmet e secondi di pesce di alta cucina.

Caratteristiche principali

  • 🔴 Colore rosso vivo naturale, senza trattamenti artificiali

  • ❄️ Surgelazione istantanea a bordo: mantiene intatti freschezza e sapore

  • 🍽️ Versatilità in cucina: ideale per crudo, al vapore, alla griglia, primi gourmet

  • 📦 Disponibile in vari formati e calibro, pronto per ristorazione e GDO

  • ✅ Filiera tracciata, pesca certificata e sostenibile

Valori nutrizionali medi (per 100g)

  • Energia: 98 kcal

  • Proteine: 20 g

  • Grassi: 1,2 g

  • Carboidrati: 0 g

  • Sale: 0,6 g

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